Semur Daging Kentang

Ayu Sartika
Ayu Sartika @cook_12974370
Tangerang

Awal banget pertama kali masak semur daging sama kakak rasanya kaya semur daging karamel 😂 Skrang coba lagi dan alhamdulillah rasanya sudah pas.. 😁 Dan lebih berasa pedesnya karna bumbu Pala 1 😆 Tambahin bawang goreng buat yg suka bawang goreng 😁 karna jd lebih mantap rasanya..

Semur Daging Kentang

50 orang berencana membuat resep ini

Awal banget pertama kali masak semur daging sama kakak rasanya kaya semur daging karamel 😂 Skrang coba lagi dan alhamdulillah rasanya sudah pas.. 😁 Dan lebih berasa pedesnya karna bumbu Pala 1 😆 Tambahin bawang goreng buat yg suka bawang goreng 😁 karna jd lebih mantap rasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi (sisa kemarin)
  2. 2Kentang
  3. 3Bawang putih
  4. 4Bawang merah
  5. 3Cabe merah keriting
  6. 1Pala
  7. 1 sdtLada kasar
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 1Pala
  10. Jahe (secukupnya)
  11. Lengkoas (secukupnya)
  12. 2Daun jeruk
  13. 1Daun salam
  14. 1Sereh
  15. Kecap manis
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu bubuk (masako sapi)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sapi sesuai selera (kalo saya agak kecil biar cepet empuk) dan kentang lalu bersihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, ketumbar, daun jeruk dan lada kasar. Geprek lengkoas, pala dan sereh.

  3. 3

    Tuangkan minyak goreng ke penggorengan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan juga lengkoas, pala, sereh dan daun salam. Tunggu sebentar sampai harum.

  4. 4

    Masukan daging, tumis sebentar lalu tuangkan air (secukupnya).

  5. 5

    Masukan kentang, dan pakai api kecil. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Biarkan api kecil dan tunggu daging kentang sampai empuk, dan koreksi rasa.

  7. 7

    Jika sudah pas dan daging empuk maka siap dihidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Sartika
Ayu Sartika @cook_12974370
pada
Tangerang
Bebas berkreasi dan bereksperimen disetiap masakan.. 😉 Jadi ini terkadang resep standarnya aja yaah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa