Paso a paso
- 1
En una cazuela pondremos a cocer la judía con la patata pelada y cortada en dados.
(no utilizaremos mucha agua para cocerlas ya que después vamos a utilizarla). - 2
En una sartén añadiremos los ajos picados y la cebolla picada.
Pocharemos unos minutos.
Incorporaremos los tacos de jamón, removeremos, y le echaremos la cucharadita de pimentón.
Seguidamente removeremos y apartaremos la sartén del fuego para que no se queme el pimentón.
Ahora verteremos el tomate y lo freiremos. - 3
Una vez listo el sofrito, lo añadiremos a la cazuela donde están las judías y las patatas, sin quitarle el agua. (por eso antes he dicho que se cuezan con poca agua).
- 4
Por último le incorporaremos los huevos duros en trocitos y dejaremos cocer unos minutos para que se mezclen bien todos los sabores.
Solo queda emplatar y disfrutar.
Recetas similares
-
-
-
Judías verdes con patatas a la cazuela
Como plato único o como acompañamiento, con esta receta conseguimos unas judías súper jugosas.
-
-
Judías verdes rehogadas
Propongo cocer las Judías verdes al vapor para que no pierdan vitaminas y otros antioxidantes.
-
-
-
Judías verdes guisadas
#vegetal. Un guiso vegano y sin gluten por si nos apetece algo calentito
-
Judías verdes
Esta forma de trocear las judías verdes en juliana les da un sabor espectacular.
-
-
Judías verdes cocidas
Como soy muy bruto comprando, ayer compre 2 kg de judías verdes, entonces ahora toca consumirlas.En esta ocasión solo las coceré y las guardare en el congelador para futuras recetas en varias bolsitas para realizar futuras recetas.
-
-
-
-
-
Judías verdes al vapor
Son de estas comidas de ponés, dejas ahí y casi te olvidas de ellas y encima es que están buenísimas! No os pongo cantidades porque va en gusto y en personas yo lo hice para 2 personas y plato único, un buen trozo de sandía de postre y listo!!!!(y bueno luego un trocito de bizcocho jajaja)
-
Judías verdes estofadas
Si te gustan las judías verdes, no dejes pasar esta receta, a mí me parecen espectaculares, las he comido en casa de mis padres desde que era una niña.
-
Judías verdes en salsa blanca
Es una receta de mi madre para hacerme comer judías cuando era pequeñita...#abecedario
-
Judías verdes con verduras
Así es como suelo hacer las vainas habitualmente. Para mi está muy sabroso así pero si queréis podéis añadirle unos trocitos de jamón o chorizo.
-
-
-
Judías verdes en salsa de tomate
Hoy me apetecía cenar judías y tenía tomate triturado en el frigo y nada pues así las hice. -
-
-
-
-
Judías verdes con champiñones
Es una receta muy sencilla que admite cualquier modificación, por ejemplo también se le puede añadir pollo, huevo duro, zanahorias o cualquier otra verdura.
-
-
-
Judías verdes
#YoCocinoConCookpad.Me han dado judías de un huerto y las he hecho para comer.
Más recetas
Comentarios