Arroz con verduras salteadas en soja

-Xime - 🐙
-Xime - 🐙 @x1x333

Con mi novio comemos mucho arroz porque es más barato, entonces tengo que ver como combinarlo con diferentes cosas para que no sea tan cansador comer lo mismo siempre

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Ingredientes

2 comen bien
  1. 1 tazaarroz
  2. 2 tazasagua
  3. 1zanahoria
  4. 1/2morrón verde
  5. 1cebolla chica
  6. Salsa de soja, pimienta, sal y un chorrito de aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la zanahoria y la cebolla bien chiquitas, el morrón en tiras cortas.

  2. 2

    Saltar con apenas aceite la zanahoria. Cuando este a medio hacer, agregar el morrón y un chorrito de soja. Cuando empieza a estar un poco más blanda, agregar la cebolla y agregar un chorro de soja. Seguir cocinando hasta que esta transparente la cebolla, y retirar del fuego.

  3. 3

    En una cacerola poner una taza de arroz por dos de agua, con un poco de sal, no mucha porque la salsa de soja es bastante salada. A fuego fuerte con tapa hasta que hierve, bajar el fuego y destapar a la mitad. Revolver de vez en cuando. Una vez que esta blando el arroz, colar y ponerle agua fría ir revolviendo así se va enfriando.

  4. 4

    En un bowl fuente lo que tengan, poner el arroz y tirarle un chorrito de aceite de olvia y agregar las verduras con un poco de pimienta y a la heladera. Listo para comer 👌

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Escrita por

-Xime - 🐙
-Xime - 🐙 @x1x333
Vivo con mi novio, y mi hijo de 2 meses😍. Me gusta cocinar, no tengo mucha técnica pero me las arreglo para que siempre salga rico. Son básicas mis recetas, Suelo hacer las comidas en cacerolas o sarten, debería poner más en práctica el horno 😅
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