Poner en una olla la leche calentar en fuego moderado.

Poner en un bols la maicena y el azúcar y revolver hasta disolver toda la maicena con agua fría.

Cuando la leche este por hervir le comienzas a poner la maicena y con una cuchara de madera revólves hacia un lado para que no se engrume por 5 minutos después pagas el fuego. Después picas en un bols las galletitas y en otro los merengues y picas en cubo el dulce membrillo.

Comienzas y realizamos un piso con galletitas picadas y una capa de crema después otra capa de galletitas y le tiras dulce de membrillo y el merengue y volvés a poner otra de crema así sucesivamente hasta que en la últimacapa le pones solamente galletitas y merengue.

Lo ponemos a enfriar por dos horas y esta pronto para comer..