Albóndigas de carne y jamón
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
Paso a paso
- 1
Sofreímos la carne (yo puse pavo) cuando esté ponemos una cucharada de harina la tostamos ligeramente y añadimos el agua o caldo
- 2
Sacamos unos trozos de carne (yo saco la pechuga) y picamos con la miga de pan que ya habremos desmenuzado muy bien, los huevos batidos, salpimemtamos
- 3
Añadimos el resto de ingredientes yo paso por la picadora todo y dejamos reposar para que coja sabor y consistencia
- 4
Vamos haciendo bolitas y friendo, no te comas muchas mientras las fríes que tendrás que volver a hacer más para los demás
- 5
Podemos añadir caldo y cocer un poco, comerlas así con una ensalada o patatas fritas, añadirle tomate, etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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