Paso a paso
- 1
La carne tiene que desmenuzarse.
- 2
Luego la condimentamos.
- 3
Sal, laurel fresco, ají y pimienta en grano.
- 4
Colocamos la preparación en una tela, atamos.
- 5
Prensamos y dejamos 12 horas.
- 6
Sacar la tela y llevar a frío pronto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Sponton le encantará ver cómo quedó.
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