Milanesas de berenjenas napolitana

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Súper ricas y saludables, mis preferidas

Milanesas de berenjenas napolitana

Súper ricas y saludables, mis preferidas

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Ingredientes

  1. 2berenjenas medianas a grandes
  2. Tomates
  3. Queso crema
  4. Orégano
  5. 1huevo
  6. Avena instantánea o común o pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar berenjenas a lo largo. Dejar unos minutos con sal.

  2. 2

    Lavar las berenjenas, secarlas y pasarlas por el huevo batido.

  3. 3

    Empanar con avena o pan rallado (a gusto).

  4. 4

    Colocar al horno colocando fritolin o aceite sobre la fuente.

  5. 5

    Cuando doren voltear las y colocarle rodajas de tomate y queso crema, espolvorear con orégano. Dejar unos minutos más en el horno hasta que gratine el queso.

  6. 6

    Al disfrutarlas. Si te gusta me encantaría compartas tus sugerencias.

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Cocinar hoy
Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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Comentarios (2)

Ana Lorena Cuevas Mangold
Ana Lorena Cuevas Mangold @cook_7590208
Espectaculares! Me encanta también lo mismo pero con zapallitos zuchini.

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