Lomo a la mostaza con ensalada de papas, huevos y arvejas
Hernán Ricci @cook_13685608
Lomo a la mostaza con ensalada de papas, huevos y arvejas
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en cubos y hervir junto con los huevos. Una vez cocinados mezclarlos en un bowl y salpimentar a gusto con aceite
- 2
Cortar las cebollas comunes y de verdeo junto con el ajo y el morrón en cuadraditos. Ponerlos en una cacerola con agua aceite y sal y empezar a cocinar. Cortar el lomo en cubos y una vez que las verduras se ablanden agregarlos a la cacerola. Ir fijándose si falta agua o aceite y agregar si se necesita
- 3
Echar el pote entero de mostaza e ir mezclando todo lo qué hay en la cacerola a fuego moderado. Una vez cocinado el lomo volcar la crema de leche, apagar el fuego y dejarlo 5 minutos reposando
- 4
Servir y disfrutar
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