Magdalenas veganas
Sonycarma @sonycarma
El otro día mi madre tenía antojo de magdalenas, no de cupcakes, ni muffins sino de magdalenas de las de toda la vida..., éstas son en versión vegana pero saben exactamente igual a las de siempre #Tescoma
Magdalenas veganas
El otro día mi madre tenía antojo de magdalenas, no de cupcakes, ni muffins sino de magdalenas de las de toda la vida..., éstas son en versión vegana pero saben exactamente igual a las de siempre #Tescoma
Paso a paso
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En el robot de cocina batimos con las varillas el aquafaba y el azúcar (podemos hacerlo con las varillas de mano si no tenemos robot) hasta que blanquee y se disuelva el azúcar por completo.
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Añadimos la ralladura de limón y una pizca de sal y seguimos batiendo
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Añadimos el aceite (ambos) poco a poco mientras batimos (la consistencia será como la de una mayonesa) y a continuación añadimos también la leche poco a poco.
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Por último añadimos la harina junto con la levadura tamizada y lo batimos bien hasta que se integre todo. Dejamos la mezcla en la nevera cuanro más tiempo mejor, mínimo 30 minutos. Esto hará que queden más esponjosas
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Precalentamos el horno a 200º calor arriba y calor abajo. Ponemos las cápsulas en el molde de hornear y rellenamos 3/4 partes con la mezcla. Espolvoreamos con azúcar y horneamos por 20 minutos.
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Pasado 20 minutos (más o menos), depende de cada horno, sacamos la bandeja del horno y ponemos las magdalenas a enfriar en la rejilla.
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Una vez frías están listas para comer!!!. Pero estarán más ricas el día después. Aunque yo no aguanto y me las como calientes!!😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonycarma le encantará ver cómo quedó.
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KITCHENAIDhttps://pekandoconeva13.com/2019/06/30/magdalenas-de-yogurt/Aunque la sexta temporada de asaltablogs ya ha acabado queda el último juego antes de las vacaciones. La ganadora por puntos de una tabla que se hace durante todos los asaltos y a la que sale ganadora hay que asaltar, pero resuelta que ha habido un triplete y las ganadoras han sido:Kety Porras del blog: CroketypotCatina Barbero Diaz del blog: La cocina de CatinaY Encarnita Fernandez del blog: El paraíso de los golososY claro atacar a tres en un mismo mes se hace complicado pero lo he conseguido, lo que no voy a publicar las tres el mismo día lo iré haciendo dejando algunos días de margen entre una y las otras dos.Y la receta asaltada para el día de hoy que era el día que teníamos que publicar le ha tocado a Kety Porras y a unas deliciosas magdalenas de yogurt que duraron un suspiro, estaban buenísimas mi marido calientes y todo ya las ataco, jajajaja.#magdalenas #yogurt #pepitaschocolate #kitchenaid #dulce
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