Tiramisú
Juan Lorenzo @cook_11945430
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a funcionar la cafetera y hacemos café que más nos guste. Dejamos enfriar y vertemos en un plato.
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Ponemos en un recipiente el queso mascarpone, dos yemas de huevos, azúcar, mezclamos todo y reservamos. Ponemos un chorrito de crema de whisky.
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En otro recipiente ponemos las claras de huevos y montamos.
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Una vez montadas las claras mezclar con todo lo demás.
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Vamos mojando los bizcochos en el café y hacemos una base con los bizcochos y cubrimos con la mezcla de queso y huevos. Espolvorear con cacao.
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Volveremos a repetir la operación. Hasta hacer tres capas. Cubrimos la última capa con la mezcla de queso y huevos espolvorear con cacao. Decorar. Dejamos reposar en el frigorífico por tres horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
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De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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Esta versión la he hecho utilizando bizcochos de soletilla ya hechos (tengo pendiente hacerlos) y el licor utilizado para aromatizar el café es ratafia!!!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #postrecasero #tiramisú
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