Paso a paso
- 1
Cubre el fondo de una olla con un choro de aceite de oliva y dora en el los retales de cordero.
- 2
Luego sácalos de la olla conservando en ella el aceite y echa la cebolla picada paqueñita y los ajos cortados en láminas.
- 3
Cuando esté medio dorada echa el laurel, 5 clavillos, la pimienta y termina de dorar la cebolla.
- 4
Cuando esté dorada echa una cucharadita de pimentón, dale unas vueltas rápidas y añade un vaso de agua.
- 5
Echa el cordero y déjalo hervir 5 min.
- 6
Ahora echa las patatas, mézclalo todo y cubre con agua.
- 7
Echa la sal y déjalo hervir hasta que se ablanden las patatas y listo!
- 8
Ya tienes tu estofado de cordero para hacer tus delícias.
- 9
Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre. https://youtu.be/uQNujKh5M3Q
Recetas similares
-
-
-
-
Guiso de cordero con patatas y alcachofas
El guiso de cordero tal como lo hacía mi madre
-
Guiso de cordero con patatas y habas
Plato de cuchara para empezar el otoño con fuerza y ademas barato (menos de 1 euros por comensal)
-
-
Guiso de cordero
Una receta con mucho sabor, muy rica que merece mucho la pena hacer.
-
-
Guiso de falda de cordero con patatas y judías
Es un guiso riquísimo sobre todo por la falda de cordero
-
Guiso de cordero
En casa hacemos guisados cuando llega el invierno, es fácil de preparar, puedes combinar con distintas carnes .GXL
-
-
Guiso de patatas, alcachofas y cordero
Guiso que huele a infancia, un guiso que hacía mucho mi madre y que me encanta
-
-
Guiso de caballa con patatas
Este guiso es tradicional y muy sano. La caballa es un pescado muy sabroso, pero que yo la utilizaba poco por el tema de las espinas y además asada la encontraba un poco seca. Ahora desde que he descubierto como limpiarlas bien la empleo mucho. Es un pescado que en temporada está barato y a mí tanto frito como en guiso me parece delicioso, si no haced la prueba.
-
-
-
Guiso de carne con patatas
🥩🥔🥕🧅🍷Un guisito de invierno, sencillo, reconfortante y muy agradable. -
-
Guiso de carne con patatas
A quien no le gusta un buen plato de cuchara con este frío.( Subo este plato por si alguien está empezando a cocinar o quieren probar gracias)
-
-
-
-
Guisado de patatas con cuello de cordero
Más sencilla, imposible! Pocos ingredientes y muy sabrosa
-
Patatas guisadas con cordero
Buenos días aquí os traigo una receta deliciosa con una pierna de cordero asada que me ha sobrado de la cena de Nochebuena, hay que dar salida a las sobras, "en estas fiestas se cocina muchísimo de más"...alucinantes las patatitas...😋😋😋#cocinadeaprovechamiento
-
-
Patatas guisadas con cordero
Bueno hoy os traigo patatas guisadas con cordero, una delicia para cualquier comida acompañado o en soledad, rica, sabrosa y con un gusto al paladar que te hará mojar mucho pan jejejeje.
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios