Dejo que la masa crezca durante unos 20 minutos. Mientras hago la salsa, pico bien chiquitos la cebolla y el morrón frito y agregó salsa de tomate, también hay que agregar azúcar y sal una cucharada. Luego que la salsa está pronta, cocino los panchos y los corto en rodajas.

Luego que la masa leudó, aceitó una asadera y le pongo una capa de masa de más o menos 1 centímetro, arriba le pongo los panchos en rodajas y la muzzarella arriba del pancho. Arriba le pongo otra capa de masa que tape todo, arriba de la masa la salsa.

Hornear por 40 minutos. Una delicia, y se pueden variar los rellenos como: Jamón y queso, queso y cebolla, carne, etc