Hígado encebollado

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
#familiar Reto El legado de la cocina en familia
Hígado encebollado
#familiar Reto El legado de la cocina en familia
Paso a paso
- 1
Relajar el hígado, machacar el ajo y agregarlo al hígado. Dejar unos minutos marinando
- 2
En un sartén al fuego poner el aceite, cuando esté caliente agregar el hígado, dejar cocer unos 5 minutos
- 3
Cortar la cebolla en aros y agregar al hígado, dejar cocer otros 5 minutos, salpimentar dar vuelta de manera que las porciones de abajo queden arriba
- 4
Servir muy caliente con arepa paisa (ver receta)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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