Paella de pollo y cerdo para tres

Unas alitas de pollo unos trozos de lomo de cerdo un poco de arroz y solucionado el menú de hoy
Paella de pollo y cerdo para tres
Unas alitas de pollo unos trozos de lomo de cerdo un poco de arroz y solucionado el menú de hoy
Paso a paso
- 1
Picar muy finito el ajo los pimientos el lomo y una vez preparados los ingredientes comenzamos la receta
- 2
Ponemos la paellera en el fuego le echamos el aceite y cuando esté caliente le añadimos el ajo, el pimiento rojo y verde
- 3
En dos minutos le ponemos el pollo y los trozos de lomo de cerdo. Lo sofreímos bien y una vez sofrito le añadimos el arroz
- 4
Le ponemos el colorante, lo mezclamos bien y le añadimos el tomate frito y dos cucharadas soperas. Una vez todo bien mezclado y sofrito le añadimos el caldo de pollo, siempre el doble de cantidad de arroz y un poquito más para esta medida de arroz va de lujo un litro de caldo de pollo
- 5
Lo dejamos cocer a fuego medio durante diez minutos como los corazones de alcachofa son en conserva yo los añado cinco minutos antes de apagar el arroz. Una vez apagado lo tapamos lo dejamos reposar durante diez minutos más y a servir.
Recetas similares
-
-
Paella de pollo y cerdo
Muchas veces las cosas más sencillas son las más importantes.Está paella es una muestra de ello.Un buen sofrito y un poco de carne, nos puede sorprender y sacarnos de apuros, cuando nos llegan unos invitados repentinamente y quedar bien. José Antonio Pena Navarro -
Paella de arroz con pollo
Este arroz con pollo o paella de pollo es una receta tradicional, un básico dentro de los arroces, y cuyo secreto está en la elaboración de un buen sofrito y en utilizar caldo de pollo casero. Lo demás viene casi solo grego&monica -
-
Paella de Pollo y Magro de Cerdo
El arroz en paella es uno de esos platos que tienen tantas recetas como cocineros, esta es la más tradicional y típica que es la de pollo y magro de cerdo. Es un plato muy agradecido ya que no cuesta mucho de hacer y su sabor mediterraneo, es muy rico y los colores del plato una maravilla. FOOD&COOKING! -
Paella de pollo
#DíaDelPadre Hoy vamos a preparar un clásico de la gastronomía española. La paella de pollo que es la más tradicional, como sabéis este plato es típico de Valencia, y es conocido en el mundo entero.Muchos visitantes lo primero que hacen, es degustar este plato tan rico. Los ingredientes que vamos a utilizar será; pollo y verduras. No lleva nada más...Hay muchas clases de paellas como por ejemplo; de Verduras, de marisco, de Pollo, de conejo. Y cada una tiene su toque personal.Vamos a la cocina.... A cocinar. Álvaro -
-
Paella y para dos
#LasRecetasDeCookpad - presento mi plato único, una paella sin cáscaras, salvo el gambón y el mejillón para una bonita presentación. Así, y en mi caso mis hijos, comer paella de forma sencilla sin separar cáscaras y disfrutar plenamente de su sabor. Yo añado un chorrito de vermut rosado para darle un toque personal. Isaboo -
-
-
Paella de costillas de cerdo y alitas de pollo
Toda una vida creyendo que la auténtica paella se hacía de marisco y no hay más que ir a Valencia para comprobar que esto no es así. Hacer la auténtica, la tradicional, la inigualable paella valenciana, es prácticamente imposible, solamente se consigue si se es un auténtico valenciano o se adquiere la técnica después de haber vivido tiempo en Valencia. La auténtica paella valenciana lleva conejo, pollo, caracoles, una variedad de judías llamadas "garrofón", un arroz especial denominado "arroz bomba" y cómo no, con agua de Valencia y algún secretillo más... Para este #WeekendTour al igual que en todo Valencia se admiten infinidad de paellas y arroces diferentes, porque su gastronomía basada además de en los productos de la huerta, está basada sin lugar a dudas en el arroz, por ser un lugar lleno de arrozales de los más renombrados de toda Europa debido, a su terreno pantanoso lleno de canales que lo conectan con el mar. Valencia, cuna de las paellas. Amparo&Ari -
Paella de pato y pollo
Esta receta ha sido como consecuencia de acomodar los ingredientes de la paella tradicional que se come en la Albufera cuyo ingrediente es el pato. Tenía un muslo de pato confitado sobrante de los menús navideños, echándole un poco de imaginación hemos hecho un arroz seco tipo paella con una base de setas y pimiento rojo. Para darle un poco más de cuerpo al plato lo hemos enriquecido con unas alitas de pollo. El resultado ha sido realmente satisfactorio. Una receta con pocos ingredientes y un sabor espectacular. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
-
Paella para cuatro
Hoy tocaba paella y comerla desde la paellera sin platos ni nada hasta dejarla limpia #cocinadeverano #disfrutandococinando grego&monica -
-
Paella de pollo
Casi que obligado para las reuniones de los domingos, en los paelleros con leña y con los amigos; en casa con fuego de gas. Adecuado para cualquier estación y en mi pueblo (Alcoy) son los hombres los que presumen de saber hacerlo mejor.maria francisca sanz valero
-
Paella de Pollo
Como es tradición en casa, cada Domingo ¨PAELLA¨.La preparación del sofrito la hago con la Thermomix. Gemma&Carlos -
-
Paella mini para tres, con albóndigas
Hemos hecho con las amigas de Cookpad Japón, y @cocina1977 komekome_kitchen, una paellita en los fuegos de casa, para dos o tres , pequeña, para que todos se atrevan a cocinarla en casa.!! Aunque ya está publicada, la repito con algunas variaciones y sobre todo, con las cantidades adaptadas al tamaño.@cocina1977 @tesa.cuina -
-
-
-
Paella de pollo
Soy amante de arroz pero siempre que me como una paella las calorías vuelan, así que he hecho esta receta y la he calculado para que estuviera lo más balanceada posible entre carbohidratos, proteína y grasa. para poder disfrutar de ella sin pensar en que me tengo que matar al día siguiente en el Gym.Esta Paella contiene 1081 calorías para compartir entre 2 personas. Lo que la hace única134, 5g carbohidratos63, 9g de Proteína31, 7g de grasa MrMoi -
-
-
-
-
Paella con pollo
Perfecta para los que no le gusten la verdura.Mis medidas son para 5 personas. Judit Gomez -
Paella de pollo y verduras
Hoy vamos a elaborar una Paella con Verduras, que irá acompañada de pollo. Queda muy rica y es la más conocida, como las recetas de nuestras abuelas que lo llamaban arroz con pollo.No tiene que ver con la Paella Valenciana, aunque tiene alguna similitud. El arroz con pollo y verduras es uno de los platos más famosos en América Latina, con variaciones regionales según el país.A cocinar, espero que te guste. A los fogones. Álvaro -
Más recetas recomendadas
Comentarios