Masa Bomba😍
Jesi Galván @Jesi_Galvan
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla el agua, manteca, azúcar y sal una pizca de cada una, entibiar hasta que se disuelva la manteca.
- 2
Agregar la harina tamizada de a poco sin dejar de mover con ayuda de una cuchara de madera, para evitar grumos. Seguir moviendo hasta que la harina absorba toda el agua, nos queda una masa.si tienen mixer lo pasan hasta que quede suave, unos dos minutos, sino con tenedor.
- 3
Ahora de a uno vamos incorporando los huevos. si se animan también pueden hacerlo con batidora a mí me parece que se esfuerza mucho. Nos queda una masa lisa y suave o un poquito pesada.
- 4
Ahora ponemos la preparación en una manga para que la pongamos al horno. Usar un pico ancho y con estriado. Ponemos en placa y de vamos a un horno precalentado a 180 grados por 30 minutos. Podemos darle la forma que queramos.
- 5
El glaseado es sencillo, tres cucharadas de azúcar impalpable en jugo de medio limón o naranja. Bañamos con glaseado y algunas granas. Si querés también podés rellenar con crema pastelera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesi Galván le encantará ver cómo quedó.
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