
Chilaquiles en salsa de tres chiles

Gloria Emma @cook_1094774
Paso a paso
- 1
Coloca en la licuadora los chiles y el caldo de pollo, se licua hasta obtener una conistencia uniforme. Reserva.
- 2
Sofrie el ajo y la cebolla con el aceite; cuando comience a dorar, agrega la mezcla de chiles. Reserva,
- 3
Prepara los huevos estrellados en un sarten chico con un poco de aceite.
- 4
Mezcla los totopos con la salsa. Emplata, espolvoreales el queso, coloca encma una pieza de huevo. Acompana con frijoles y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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