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Ingredientes

  1. 1 pocoaceite
  2. 2cebollas troceadas
  3. 4ajos troceados
  4. 300 gramosbacalao desalado y troceado
  5. 2 bolsaspequeñas de patatas paja
  6. 1/2 litronata para cocinar
  7. 500 mlbechamel
  8. Queso rallado para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Se fríe la cebolla y los ajos durante 5 min a fuego lento y cuando esté bien pochada la cebolla, se añade el bacalao troceado y se va moviendo todo durante 10 minutos

  2. 2

    A los 10 min se añaden las patatas paja y se mueve hasta que se mezcle con todo lo anterior y la patata se vaya ablandando.

  3. 3

    Una vez que la patata esté blanda, se añade la bechamel y la nata y se mezcla todo, moviendo durante otros 10 minutos.

  4. 4

    Se coloca toda la mezcla en el recipiente y se le añade el queso gratinado. Se pone en el horno unos 3/4 minutos hasta que gratine y ya estará listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carrasco1980
carrasco1980 @cook_5804712

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