Soto Lamongan
Kalo ditanya mau sarapan apa? Pastilah kujawab "Soto". Udah paling mantep sarapan pake soto. Alhamdulillahnya, di Indonesia ini kaya akan menu soto, tiap daerah punya soto dg ciri khas dan rasa yg berbeda². Jadi, bisa pilih mau soto yg gmn sesuai selera. Kebetulan lg pingin makan soto lamongan, cusslah bikin.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
Soto Lamongan
-
anti“Makasih kak..ayamnya nggak sy goreng..untuk buka hari ini” -
apriayik“Masha Allah enak banget banget. Jangan skip koya sm jeruk deh. Ini ditambah soun, jd padet bgt semangkok bisa berdua hihi. Makasih resepnya” -
Arli Vega“Mantapp” -
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)“Kirim cooksnap mb, ada yg saya sesuaikan dg stok dirmh,ijin reshare ulang ya terimakasih😍😍” -
Nuriya Sari“Wenakkk pollll ❤ tengkyu resepnya 🙏🙏” -
Mrs Kori“Hola mbaa Merinda, setor soto lamongannya yaa.. endessss bgt. Thankyouuu. Ijin reshare jg yaaa 😘”
Kalo ditanya mau sarapan apa? Pastilah kujawab "Soto". Udah paling mantep sarapan pake soto. Alhamdulillahnya, di Indonesia ini kaya akan menu soto, tiap daerah punya soto dg ciri khas dan rasa yg berbeda². Jadi, bisa pilih mau soto yg gmn sesuai selera. Kebetulan lg pingin makan soto lamongan, cusslah bikin.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging ayam, cuci bersih, tiriskan. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dg air. Ulek bumbu rebusan ayam hingga halus. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, masukkan bumbu dan daging ayam. Rebus hingga daging empuk, ambil daging ayam dan tiriskan. Sisihkan kuah rebusan ayam untuk kuah soto.
- 2
Goreng ayam yg sdh direbus td hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan lalu suwir2. Rebus taoge selama 5 menit, tiriskan. Iris tipis2 kol, daun bawang dan seledri.
- 3
Ulek bumbu kuah hingga halus.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas (geprek), daun salam dan daun jeruk, tumis hingga bumbu tanak. Tambahkan irisan batang daun bawang, aduk hingga agak layu. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi air rebusan ayam td. Tambahkan gula, kaldu bubuk dan bawang putih goreng, aduk rata. Tunggu hingga mendidih kembali dan koreksi rasa.
- 5
Goreng irisan bawang putih hingga kecoklatan. Goreng kerupuk udang hingga mengembang. Haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng dg blender. Letakan dalam wadah, sisihkan.
- 6
Tata taoge, kol, suwiran ayam kedalam mangkuk. Siram dengan kuah soto. Taburi dg irisan daun bawang, seledri, bawang goreng dan bubuk koya. Sajikan soto lamongan dg nasi hangat, irisan jeruk nipis dan sambal.
Resep Serupa
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Di Indonesia ada banyak sekali variant soto,salah satunya yg saya buat hari ini nih yaitu soto lamongan,yups pasti nggak asing lagi kan buat masyarakat Indonesia terutama masyarakat Jawa Timur selain terkenal dgn lalapannya kota lamongan juga terkenal akan kuliner sotonya lho sebenarnya sih nggak begitu ada perbedaan dari bahan2 soto yang pernah saya buat sebelumnya,cuma kali ini saya tambahkan bubuk koya yang khas jadi pelengkap yg harus ada di soto lamongan ini. Yuks intip resepnya😉...#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Masih dalam rangka "Hari Soto Nasional", yang diperingati setiap tanggal 20 February.Kali ini olahanku Soto dari Jawa Timur, yaitu "Soto Lamongan". Warna kuahnya kuning bening dan harum, dari serai serta daun jeruk, yang selalu membangkitkan selera.Menurut cerita, "Soto Lamongan" ini mulai populer pada tahun 1980 an. Soto ini merupakan hasil akulturasi budaya Cina, Jawa dan Belanda. Awalnya dijual oleh perantau asal Lamongan yang berdagang Soto. Soto Lamongan menyebar keberbagai daerah di Indonesia, termasuk Jakarta serta kota besar lainnya, karena banyak yang menyukai."Soto Lamongan" ini sudah mendapatkan Hak Paten dari Kementrian Hukum dan HAM, sebagai kekayaan Kuliner Lamongan sejak tahun 2001 (merdeka.Com)#SemangkukSoto#Cinte_SemangkukSoto#GAS2025#R804LB#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto. Makanan favorit setiap warga +62 ya kayaknya? Banyaaak banget yg jual, banyaaak pula macamnya, soto Solo yang terkenal putih bening, soto Lamongan dan Surabaya yang kuahnya kuning dan khas ada koyanya, soto banjar, soto jakarta, dan masih banyak lagi.Makanan ini dimakan kapan aja juga tetep enak & seger. Soto pagi, soto sore, soto the all day.. hehe...Pertama kali bikin ini, rasanya udah langsung cless, enak banget. Beberapa isian aku skip soalnya lagi ga punya stock.Yuk mariii silakan dicoba resepnya. Semoga suka yaaa...Season Everything with Love ♥️Source: Merinda WS (member of Cookpad Community Solo)06 #GA_theNextLevel#jagoRecookAkuIso_Solo#cookpadCommunity_solo
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Cuaca di tmpt tinggalku lagi mendung Mom...sesekali hujan...pingin yg seger2 tp anget...akhirnya bikin Soto Lamongan. Biasanya soto yg sering aku bikin Soto Pacitan sesuai daerah asalku...tp kali ini pingin bikin yg beda. Agak ribet sih...krn mesti bikin koya yg jadi ciri khas Soto Lamongan...meskipun menghaluskannya aku hrs pake tenaga tangan krn blenderku rusak...tp cucok dgn rasanya kok...🥣😋 #PejuangGoldenApron2
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Open house lebaran menunya soto? Mengapa tidak? Soto adalah makanan berkuah yang bisa disajikan untuk segala suasana. Dari sarapan, makan siang, maupun makan malam. Di siang yang terik soto akan terasa segarnya, namun di saat hujan dan cuaca dingin soto sangat bermanfaat untuk menghangatkan tubuh. Di hotel, soto juga sering menjadi pilihan menu Indonesian breakfast.Soto Lamongan merupakan salah satu dari sekian banyak soto Nusantara, yang memiliki ciri khas kuah kuning yang pekat tanpa santan dengan taburan koya gurih.Sumber resep: @dapurVY (r/1913451)#CookpadCommunity_Jakarta #PilihMasakHidangan hari raya, jamuan pesta, kuliner Nusantara, comfort food.
-
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Karena PPKM dan soto lamongan langganan tutup, akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri 😊
Luviana -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Semangkok Soto, GAS-keun. Siapa yang gak kenal dengan dengan salah satu masakan khas Jawa Timur ini. Dari ujung barat sampai ujung timur Indonesia pasti kenal dengan Soto Lamongan. Soto Lamongan, merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang mudah dikenali dan menjadi identitas suatu daerah. Soto ini sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan bahkan sudah mendunia. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Markimas mari kita masak!#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_ayamkampung#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Favorit sy soto ayam, so wajib nyoba berbagai resep soto donk.. Resep satu ini sy pilih cz kangen bgt sm Soto Lamongan. Daaan, ternyata ini memang rasa yg sy cari 🙏🏼 setelah bbrp kali bikin, baru ini sempat difoto dan diupload..Monggo dicoba momsSource : Merinda WSReview : mantuuuul.. Dikasih lontong.. Yuuummmmm 🤤🤤#GA_TheNextLevel#MulaiMisiHero_Jakarta#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#Cookpad_Cpmotobareng#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke-2
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur. Salah satu soto paling gurih karena mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya (wikipedia). Untuk Kondimennya sendiri terdiri dari kalfu ayam, ayam suwir, bihun, tauge, kol, seledri, telur rebus, sambal, bubuk koya udang dan jeruk limau. Akhirnya... kesampaian juga masak ini 😍. Seger bangett pemirsa... 🤤🤤🤤. Dan sudah lama banget ga posting masakan sendiri dikarenakan padatnya jadwal terbang ✌
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Salah satu sajian soto yang berasal dari Lamongan, JawaTimur ini memiliki ciri khas yang berbeda dari sajian soto lainnya. Yaitububuk koya yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng yang di haluskan bersamaan. Rasa gurih dari koya membuat sajian soto ini menjadi lebih nikmat. Kuah soto yang berwarna kuning dan bening akan berubah menjadi kental saat taburan bubuk koya diaduk dan menyatu di dalamnya. Hhmm sedap😋dan lebih segar lagi bila ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Yukk cobain😉Link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=Fidg792e46rZLvUXYbpGUFHg&shared_at=1616847046Source : Pawon Winna#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan yg seger banget.Inspirasi mb ruth, aku modif cara masaknya.#CookmemberPeDa3_ruth#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)