Chorizos Gourmet...🍖🍖

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Paraná, Entre Ríos, Argentina

No hervir demasiado las papas lo necesario para que se terminen de cocinar al horno.
#porunmundomejor

Chorizos Gourmet...🍖🍖

No hervir demasiado las papas lo necesario para que se terminen de cocinar al horno.
#porunmundomejor

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Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. 4chorizos
  2. 2papas grandes peladas
  3. 1/2pimiento rojo
  4. Hojasrúcula perejil o estragón lo que se tenga
  5. 1 poquitoqueso parmesano o cualquier otro
  6. Sal, pimienta negra, pimentón

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Hervir dos papás grandes, sin pasarse para que queden semiduras, condimentar luego todo con pimentón en polvo.

  2. 2

    Tajear las papas como se ve en la foto y agregarle el pimentón, la rúcula y los condimentos que gusten sobretodo sal y pimienta. Llevar al horno 20 minutos.

  3. 3

    Sacar un rato del horno probar cómo están los chorizos y las papas y agregarle el queso parmesano por arriba y algún otro condimento si gusta. Horno no más de 5 minutos.

  4. 4

    Emplatar dos chorizos y una papa para cada comensal y luego disfrutar con algún buen vino o la bebida que les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Paraná, Entre Ríos, Argentina
Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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