Bombitas

Yael
Yael @cook_9109646

Un poco de trabajo pero da buenos resultados

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Ingredientes

  1. 1 vasoagua
  2. 1 cucharaaceite
  3. Pizcasal
  4. 1 vasoharina
  5. 3huevos
  6. Crema pastelera o algún dulce
  7. Chocolate cobertura

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a hervir agua, aceite y sal

  2. 2

    Cuando rompe hervor agregar de a un golpe la harina y cocinar sin dejar de mezclar hasta que la masa se despegue de las paredes

  3. 3

    Pasar a la licuadora agregando los 3 huevos. Integrar muy bien

  4. 4

    Pasar la mezcla a una manga repostera y hacer las bombitas del tamaño deseado sobre bandeja con papel manteca

  5. 5

    Bajarles el copete que queda levantado con la parte de atrás de una cuchara

  6. 6

    Llevar a horno fuerte precalentado 10 minutos para que se inflen y después bajar la temperatura a medio/bajo para que se cocinen por dentro, unos 15 minutos más

  7. 7

    Sacar del horno y cuando enfrían rellenar con la crema o dulce que queramos y bañar con el chocolate derretido

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Yael
Yael @cook_9109646

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