Mermelada de limas

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Paso a paso
- 1
Lavar bien las limas, pelar sin dejar parte blanca. En mí caso al ser pequeñas las corte al medio, retiré las semillas (las guarde para la cocción) y el pellejo del centro. El resto lo corte pequeño.
- 2
Colocar en olla o sartén antiadherente: la pulpa y el jugo que larga las limas, la ralladura, jugo de limón, Miel, azúcar, agua y en una bolsita de tela o como en mí caso en un recipiente para hebras de té coloque las semillas y los clavos de olor.
- 3
Cocinar tapada en la hornalla más pequeña a fuego muy bajo varias horas hasta que tome la consistencia que te guste. A más cocción más espesa va a quedar la mermelada. Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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