Abadejo al horno con salsa roquefort
MaiiBel_ @cook_9238713
Paso a paso
- 1
Colocar el abadejo en una asadera, salpimentar y condimentar con lo que quieras. Colocarle arriba pedacitos de manteca.llevar a horno por 10 minutos aprox depende el grosor del filet
- 2
En una olla colocar un pedacito de manteca y la cebolla previamente cortada. Cuando se dore un poco la cebolla, agregamos el Roquefort. Luego la crema de leche. Sacamos del fuego y licuamos la salsa para que se termine de espesar.
- 3
Para este entonces el pescado ya tendría que estar hecho. Sacamos del horno servimos en el plato y colocamos por arriba la salsa.
- 4
Se puede acompañar con lo que quieran. Yo acompañe con papas al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MaiiBel_ le encantará ver cómo quedó.
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