Es una receta super fácil de hacer

Receta de una amiga!!! Rico, pocos ingredientes, con mucho queso...

Al que no le gusta es por qué nunca la probó , una verdadera delicia para acompañar cualquier reunión .

Infinidad de recetas las hay de esta delicia de nuestro hermano pais Paraguay. Aqui comparto el " como yo la hago " Espero les guste

Con estas cantidades me salieron dos (1 pizzera redonda y otra rectangular) para que se den una idea...

Un clásico que se hace adictivo.Olvidé el ajo,agregué 2 dientes picados cuando la cebolla se tierniza.

#copaamerica Existen dos versiones sobre el origen de la Sopa Paraguaya.Una de ellas señala que era la comida habitual de los nativos antes de la llegada de los españoles. Se dice que cuando los españoles llegaron a territorio guaraní fueron recibidos con mucho agrado por los nativos, quienes les ofrecieron la carne de caza que tenían para comer, sin embargo, la carne se terminó y los agasajados aún tenían hambre, por lo que los guaraníes les sirvieron su comida habitual diciendo “Soo opa”, que significa “la carne se terminó”.La segunda versión tiene su origen en el siglo XIX y le atribuye la preparación de la sopa a la cocinera de Don Carlos Antonio López, presidente de Paraguay de 1841 a 1862. Resulta que la cocinera de Don Carlos, quería cocinar tykuetï, una de las comidas favoritas del Señor Presidente, que se elabora con leche, queso, huevo y harina de maíz; pero utilizó más harina de maíz de la necesaria, quedándole una preparación pastosa. Dada la falta de tiempo para preparar algo más, decidió cocinarla así y explicarle lo sucedido a Don Carlos, a quien le gustó muchísimo y la bautizó con el nombre de “Sopa Paraguaya”.Fue así como las comidas con ingredientes de la base gastronómica guaraní (maíz, mandioca, zapallo, batata, etc.) se entremezclaron con ingredientes traídos por los conquistadores y especialmente los jesuitas (carne, leche, quesos, huevos, etc.). Dicha unión dio lugar a comidas que se vienen consumiendo desde la colonia hasta la actualidad.

Es mi receta heredada de la abuela.

Es una de mis comidas favoritas..

Comida típica de Paraguay. Me pasó la receta mi mamá, es la segunda vez que hago. Espero salga rica.#yomequedoencasa

Descubrí está maravillosa comida cuando conocí a mí marido #FamimiaParaguaya. Y debo decir que me encantó! Aunque siempre creí que era una Sopa😂 les comparto para que se animen y prueben es súper fácil y muy muy rica! Ideal para guarnición.

Hace mucho tenía ganas de hacerla, conseguí la harina de maíz blanca y decidí hacerla. Quedo buenísima. Cuando tenés todos los ingredientes Harina de maíz(harina Paraguaya)

Con esta receta podemos hacer una sopa mediana que tiene entre 20 porciones.

Riquisima receta q me enseño mi madrina misionera con algunos ajustes

Mi mayor inspiración?Mis hijos, riquísima forma de que conozcan lo platos tradicionales de mi país.

No es la original ya que esta la hice con sémola

De todas las recetas que hice me quedo con esta, rápida, fácil, y súper sabrosa!!! Entre harina de maíz y sémola prefiero la sémola, queda más blandita 😋

La primera vez que probé esta delicia, me enamoré por completo 😍 amo la gastronomía paraguaya. Son platos llenos de sabor, de calidez , son platos que abrazan que nos reúnen a compartir la mesa, son sabores de campo. Son platos de abuelas y madres que pasan de generación en generación. ¡Agradezco a mí gran amor y compañero de vida! Por haberme hecho conocer la gastronomía de su hermosa tierra.

La sopa que no es sopa! Así la conocí, siempre la comía de chica, echa por mi abuela paterna, desde que ella se fue no volví a comer, y encontré esta receta, y me pareció fácil, y con el sabor que ella lo hacía. No sé si es la "original" o si es el nombre correcto, pero es seguro que es riquísima!!!!....

Esta receta me la enseño mi abuela Tiki 😍a ella le sale mejor obviooo... Que la disfruten

Les traigo esta receta de familia de Sopa Paraguaya 💜 Se puede hacer en 2 variantes:⚠️ con variedad de quesos o, más económica, ✅ Solo con queso cremoso.🧉 A preparar esos mates que se viene una súper receta 🧉

Nos encanta hacer sopa en la familia, espero que les guste la receta!!!

Se puede hacer de cualquier queso que más te guste.

Mi madrina m trajo sémola de trigo y quería utilizarla ya que no me gusta desperdiciar y prepare una sopa paraguaya queda mucho más suave que con harina de maíz muy rica económica y fácil de hacer