やみつき！パクベー
Hana＊Y @cook_40150408
ご飯が止まりません！お酒のおつまみにも合いますよ^_^
パクチー好きな人に是非お試しいただきたいです。
このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮でお安いパクチーを見つけたので、炒め物にチャレンジしてみました。
やみつき！パクベー
ご飯が止まりません！お酒のおつまみにも合いますよ^_^
パクチー好きな人に是非お試しいただきたいです。
このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮でお安いパクチーを見つけたので、炒め物にチャレンジしてみました。
作り方
- 1
パクチーはよく洗って、3センチ程度の長さに切り、しっかり水気を切ります。
- 2
ハーフベーコンを3ミリ幅に細切りして、オリーブ油をひいたフライパンに入れ、中火で少し焦げるまで炒めます。
- 3
2のフライパンにパクチーを入れて、さっと炒め合わせます。
- 4
※マジックソルシトラスをかけて、パクチーに火が通りしんなりしたら、醤油を回しかけて完成です。
※ない場合は塩胡椒でOK -
コツ・ポイント
ささっと炒めることだけで、とても簡単に出来ます！
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