Instrucțiuni de gătit
- 1
Spălam fasolea în mai multe ape și o lăsăm să stea câteva ore în apă înainte de a o fierbe.
- 2
Punem fasolea la fiert cam 30 de min.,apoi aruncăm apa și o punem din nou la fiert împreună cu morcovul tăiat rondele și cele 2 cepe tăiate în 2. lăsăm să fiarbă până fasolea devine destul de moale.
- 3
După ce este fiartă o scurgem de zeama, lăsând însă cam 200 ml de lichid. Pasăm fasolea cu un mixer vertical și o subțiem cu puțina zeamă in care a fiert. Condimentăm cu sare și piper după gust.
- 4
Tăiem ceapa rondele și o călim în puțin ulei. Luăm de foc și lăsăm să se răcească puțin după care adăugăm boiaua. Amestecul îl turnăm peste fasolea pasată.
Rețete similare
-
-
-
Fasole bătută Fasole bătută
preferata romanilor, merge foarte bine cu orice ocazie sub orice forma
-
Fasole bătută cu ceapa călită Fasole bătută cu ceapa călită
Timp de pregătire 10 minute și timp de preparare 50 minute
-
Fasole bătută sau facaluita Fasole bătută sau facaluita
Fasole bătută este o specialitate culinară românească preparată din fasole boabe albe tocate mărunt, amestecate cu ulei, usturoi, sare și piper care se servește cu ceapă călită sau pârgălită cald sau rece. Rețeta diferă între regiuni. Mâncarea se potrivește și ca fel de post.
-
Fasole bătută Fasole bătută
O cremă fină de fasole, cu o mulțime de arome ce îți încântă papilele gustative! O rețetă clasică într-o variantă modernă!
-
Mix fasole bătută Mix fasole bătută
Pentru că avem la gradină printre altele și fasole neagră și cum mie nu-mi place s-o gătesc singură, caut diverse combinații cum e și această delicioasă mâncare.
-
Fasole bătută (fasole frecată) Fasole bătută (fasole frecată)
Ne place foarte mult, se poate servi și cu cârnați prăjiți.
-
Fasole bătută Fasole bătută
Poate fi servită ca fel principal, dar și ca aperitiv, întrucât este bună și rece.
-
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/12511345
Comentarii