Sos tzatzichi

Name: Sos tzatzichi
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc castraveți Fabio; 1 cutie cremă de brânză sau brânză Făgăraș; 200 g iaurt grecesc 10%; 2 căței usturoi; după gust sare și piper; 1 legătură mărar; 2-3 picături zeamă de lămâie; 2 linguri ulei de măsline

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Grătare? Neapărat tzatzichi lângă. E lege ☺️

Citește mai mult

Sos tzatzichi

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Grătare? Neapărat tzatzichi lângă. E lege ☺️

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 minute

1 porție

2 buccastraveți Fabio
1 cutiecremă de brânză sau brânză Făgăraș
200 giaurt grecesc 10%
2 cățeiusturoi
după gustsare și piper
1 legăturămărar
2-3 picăturizeamă de lămâie
2 linguriulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

10 minute

1

Castraveții se spală și se rad pe răzătoarea mare. Se pune puțină sare și se lasă deoparte până se pregătește sosul.
2

Într-un castron se amestecă brânză (eu folosesc Făgăraș) cu iaurtul, usturoiul pisat, sare și piper. Se amestecă bine și la sfârșit se adaugă mărarul, lămâia și uleiul de măsline.
3

Într-un alt castron se strecoară castraveții de zeama și se amestecă cu sosul. Se decorează cu o lingură de ulei de măsline și măsline kalamata (de preferat, eu nu am avut acum).