Mâncare de mazăre

Name: Mâncare de mazăre
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 cutii mazăre; 1 buc caserolă de mușchi de pui; 2 buc cepe medii; 2 buc morcovi; 2 buc cartofi medii; opțional boia dulce pentru culoare; opțional 1-2 linguri bulion după gust; opțional mărar verde după gust

alex @cook_19382764

Mâncare de mazăre

alex @cook_19382764

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 cutiimazăre
1 buccaserolă de mușchi de pui
2 buccepe medii
2 bucmorcovi
2 buccartofi medii
opționalboia dulce pentru culoare
opțional1-2 linguri bulion după gust
opționalmărar verde după gust

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tăiem ceapa și morcovii solzișori, muschiul de pui în 2 bucăți și cartofii în bucățele mici.
2

Punem ceapa la călit cu puțin ulei până când se îngălbenește timp de 3 minute.
3

Adăugăm bucățile de pui și călim încă 5 minute până capătă culoare și dăm cu sare după gust.
4

Adăugăm mazărea, cartofii și încă 2 căni mari de apă.
5

Lăsăm la foc mediu pentru 50-60 minute (cu capac) timp în care verificăm dacă mai are apă și mai adăugăm câte o cană de apă (maxim 2).
6

Verificăm la final dacă mai este nevoie de sare și sărăm după gust.