Se pun două-trei fire de usturoi verde la călit în puțin ulei (usturoiul trebuie tăiat feliuțe mici). Când acesta este călit se adaugă o lingură de bulion și se condimentează cu sare și piper. Se adaugă două căni se apă și se lasă la foc. Când această dă în clocot se adaugă chifteluțele prăjite. Se lasă la foc până scade sosul în funcție de cât doriți să fie de gros. Se pune pătrunjel tocat și se stinge focul. Se servește cu piure de cartofi.