Carne de porc cu legume la tigaie

Name: Carne de porc cu legume la tigaie
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr mușchi de porc; 2 buc ardei capia; 4 buc cartofi; 1 legătură ceapă verde sau 2 cepe albe mici; 4-5 căței usturoi; 50 ml suc de roșii; după gust pătrunjel verde; după gust sare, piper; Puțin ulei

Adelina Dumitrita Tepelus @adelinatepelusdumi

Florești, Cluj

Carne de porc cu legume la tigaie

Adelina Dumitrita Tepelus @adelinatepelusdumi

Florești, Cluj

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

500 grmușchi de porc
2 bucardei capia
4 buccartofi
1 legăturăceapă verde sau 2 cepe albe mici
4-5 cățeiusturoi
50 mlsuc de roșii
după gustpătrunjel verde
după gustsare, piper
Puținulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Fierbem puțin carnea tăiată cubulețe, apoi adăugăm ardeii fâșii ceapa verde și puțin ulei, amestecăm și lăsăm la călit până se înmoaie bine ardeii.
2

Adăugăm și cartofii tăiați fâșii subțiri, condimentăm, punem capacul și lăsăm la foc mic să se înăbușe toată compoziția. amestecăm doar din când in când să nu se lipească.
3

La final, adăugăm sucul de roșii, usturoiul tocat și pătrunjelul. Poftă bună !