Într-o tigaie, am încălzit uleiul și am pus orezul la călit, amestecând să nu se prindă, am călit ceapa tocată mărunt și peste am adaugat restul de legume, morcovii, porumbul, ciupercile și broccoli bucăți. Am pus peste apă și am lăsat la fiert, amestecând din când în când să nu se prindă. Când s-a fiert orezul și legumele toate am pus și usturoiul, am mai adăugat sare și piper după gust. Rapid și ușor!!