Tort de fructe, frișcă și iaurt cu puțin zahăr

Lucia Diaconescu
Lucia Diaconescu @cook_17419137

Un tort proaspăt, cu multe fructe și puțin zahăr. L-am făcut de 1 Iunie pentru copiii mei și a avut succes și la adulți.

Tort de fructe, frișcă și iaurt cu puțin zahăr

Un tort proaspăt, cu multe fructe și puțin zahăr. L-am făcut de 1 Iunie pentru copiii mei și a avut succes și la adulți.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

12 portii
  1. 100 gpișcoturi
  2. 560 gcompot caise
  3. 200 gcăpșuni
  4. 565 gcompot ananas cu bucăți
  5. 2 bucbanane
  6. 2 bucportocale
  7. 250 giaurt mai gras
  8. 400 gfrișcă lichidă neîndulcită
  9. 75 ggelatină
  10. după necesitatecolorant alimentar
  11. după necesitatestruguri, afine, cireșe pentru decor

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Se ia o tavă cu marginea detașabilă și se pun pișcoturile însiropate 2 secunde în compotul de caise.

  2. 2

    Se pun 25 g gelatină cu 120 ml compot rece / apă la umflat.

  3. 3

    Se scurg fructele din compot și se taie toate fructele (mai puțin bananele) în bucăți potrivite. Se așează câteva bucățele frumoase pe marginea formei, cât putem să le lipim.

  4. 4

    Pasam bananele. Batem frișca tare, și se adaugă peste amestecând ușor 2 lingurițe de zahăr, piureul din banane și iaurtul.

  5. 5

    Topim gelatina hidratată - pe foc, fără să o fierbem, sau băgăm la microunde 30 secunde sau 1 minut (la mine nu se topise după 30 sec, trebuie verificat ca s-au topit toate granulele).

  6. 6

    Punem puțin din compoziția de iaurt peste gelatină, amestecăm. Apoi punem gelatina peste compoziția de iaurt și frișca și amestecăm bine.

  7. 7

    Punem peste pișcoturi 1/2 din compoziție, un strat de fructe, căpșuni in mijloc, apoi portocale, apoi ananas in margine. Apoi acoperim cu restul compoziției și băgăm la frigider.

  8. 8

    Hidratam 50g gelatina in 400 ml compot ananas/apa cu 2 lingurițe de zahăr dizolvate pentru 10 minute. Apoi o topim la fel cum am făcut cu prima gelatina, punand și un pic de colorant alimentar.

  9. 9

    Scoatem tortul de la frigider, decoram cu fructe după plac și apoi turnăm gelatina puțin răcită pe deasupra lor. Dăm la frigider pentru 4 ore sau peste noapte.

  10. 10

    Scoatem marginile detașabile și gata!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Lucia Diaconescu
Lucia Diaconescu @cook_17419137
în

Comentarii

Dana Bologa
Dana Bologa @cook_28277602
75 g gelatina? Cred ca este o greseala... Este f multa!

Rețete similare