Curățăm, spălam bine și tăiem puiul în bucăți. Curățăm, spălăm și tăiem toate legumele.

Într-o oală punem la foc mic apa cu puiul, când începe să fiarbă îndepărtăm spuma până nu se mai face. Adăugăm sare, piper, ceapa, roșia, ardeiul și lăsam la foc mic acoperit cam 1 1/2 ora. Adăugăm celelalte legume și mai lăsam 30-40 de minute.

Strecurăm din aceasta supa în alta crăticioară atât cât avem nevoie, punem la foc și adăugăm tascutele (sau tăiței),le trebuie 2-3 minute să fiarbă, dacă sunt tăiței fini ajunge cât da într-un clocot. Oprim focul, adăugăm pătrunjelul tocat și se poate servi. Noua ne plac și legumele fierte, așa că le adaug întotdeauna în supa.