Se amestecă toate ingredientele în carne în afara de făină, se formează biluțe cu mâna și se dau prin făină, se prăjesc în 150 ml ulei încins. Pentru. PIURE DE CARTOFI : Se pun cartofii la fiert în apă cu vegeta. Când s-au fiert se sfarâmă cu mixerul sau robotul, apoi se adaugă untul și se amesteca până se topește. Se ia un bol de yena în care se întinde piureul peste chifteluțele și cașcavalul ras. Se dă la cuptor pentru 15 minute. POFTĂ BUNĂ!