Orez cu legume și soia
O mâncare de post delicioasă, sățioasă și în același timp sănătoasă.
Orez cu legume și soia
O mâncare de post delicioasă, sățioasă și în același timp sănătoasă.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-o cratiță punem un litru de apă la fiert când clocotește adăugăm soia felii punem sare după gust puțină vegeta, un cățel de usturoi pisat mărunt. După ce a fiert lăsăm într-o sită să se scurgă bine după ce să scurs bine prăjim fiecare bucată în puțin ulei. (Opțional se pot da prin pesmet sau făină apoi se prăjesc.)
- 2
Scoatem bucățile de soia pe o farfurie iar în aceeași cratiță adăugăm restul de ulei și punem ceapa, ardeiul tăiate mărunt după ce s-au călit adăugăm 2 căței de usturoi tăiat Mărunt și morcovul răzuit, mazărea și condimentăm. Apoi punem aproximativ 300 ml apă caldă peste și lăsăm să fiarbă încet. Dacă este necesar mai adăugăm puțină apă spre final apoi punem capacul și lăsăm pe marginea sobei. (Un truc care îi v-a da un plus de savoare.)
- 3
Se servește alături de un sos de roșii (opțional) noi am servit cu dulceață de ardei iuți.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii