Sandwich cu ou poșat
Eu le-am făcut pentru cină dar sunt perfecte și pentru micul dejun 🥪🥚🍅🥑
Sandwich cu ou poșat
Eu le-am făcut pentru cină dar sunt perfecte și pentru micul dejun 🥪🥚🍅🥑
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm untul cu sosul Tabasco și omogenizăm bine.
- 2
Curățăm avocado, spălam roșiile și le tăiem felii. Stropim cu zeama de lămâie avocado să nu se oxideze.
- 3
Tăiem 6 felii potrivit de groase de pâine și le ungem cu unt pe ambele părți, un strat subțire.
- 4
Punem o tigaie pe foc mic și punem feliile de pâine la prăjit, când sunt rumenite le întoarcem pe partea cealaltă și adăugăm feliile de cașcaval.
- 5
Între timp punem apa la fiert pentru ouă, adăugăm puțină sare și o lingura de oțet (păstrează albușul legat) când aceasta fierbe dăm focul încet cât să-și păstreze apa temperatura dar să nu clocotească, facem un vârtej cu un tel și dăm drumul la ou. Ușor punem și celelelte ouă, lăsam 3-4 minute și sunt gata.
- 6
Important e ca ouăle să fie proaspete, altfel se împraștie albușul, le verificăm înainte...într-un vas transparent punem apa rece și dăm drumul la ou, cu tot cu coaja, dacă se lasă pe fund și sta orizontal e proaspăt, dacă se poziționează vertical sau se ridica la suprafața nu este bun pentru ou posat.
- 7
Când pâinea este prăjită o scoatem pe farfurie, punem avocado, roșiile, oul posat și condimentăm cu sare și piper. Servim imediat când totul e cald.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)