Am pus apă la fiert pentru orez și macedonia separat.
Apoi am spălat cu un jet de apă rece orez și macedonia.
Le-am lăsat la fiert pentru câteva minute maxim 10 minute pentru macédonie(conserva e prefiartă) și 15 minute pentru orez.
Dacă nu aveți macédonie în conservă o puteți face voi, tăind legumele dorite în cubulețe mici și puse la fiert cu un praf de sare.

Conserva mea a avut mazăre, morcovi, păstaie verde și galbenă și fasole.
Am pregătit o tigaie cu ulei și am tocat ceapa mărunt.
Am spălat carnea și am tăiat-o în cuburi mari.
Am pus ceapa la călit la foc mediu cu zahărul.

Apoi am adăugăt și carnea și când carnea a început să se facă de culoare aurie am adăugăt și mierea de albine.
Între timp m-am ocupat și de legume și orez.
După ce au fiert bine le-am pus într-o sită să se scurgă bine de apă.
Am amestecat orezul cu legumele și am adăugat condimentele.

Am făcut macedonia cu orez foarte picant, iar carnea foarte dulce.
Amestecănd ambele feluri de mâncare împreună aveți o mâncare dulce picantă, o expoziție de gust.
Dresajul e făcut după gustul fiecăruia eu am adăugăt verdeață, piper și miere de albine din carne și am servit.
Poftă bună!

Tip de mâncare: Fel principal
Bucătărie: Asiatic
Timp de gatire: 20 min
Pregătire : 10 min
Dificultate : ușor
Porție: 4 persoane

Á table avec #ChefM 👩‍🍳