Friptură de miel cu sos de portocale

Name: Friptură de miel cu sos de portocale
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc pulpă miel tăiată bucăți; 1 buc ceapă; 3 buc portocale; 3 căței usturoi; 5 linguri ulei de măsline; după gust sare, piper, oregano; 1 pahar vin alb; 1 pahar apă

Cook With Love @cook_17632402

Este rețeta mea preferată pentru sărbători

Citește mai mult

Friptură de miel cu sos de portocale

Cook With Love @cook_17632402

Este rețeta mea preferată pentru sărbători

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

1 bucpulpă miel tăiată bucăți
1 bucceapă
3 bucportocale
3 cățeiusturoi
5 linguriulei de măsline
după gustsare, piper, oregano
1 paharvin alb
1 paharapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Spălam bine pulpa de miel.
2

Curățăm ceapa și usturoiul, tocăm mărunt, stoarcem portocale.
3

Punem ulei în cratiță, lăsăm să se încingă, apoi punem carnea de miel și lăsăm să se rumenească.
4

Apoi stingem cu vinul alb și lăsăm 2 - 3 minute, apoi adăugăm ceapa și usturoiul și lăsăm să se călească. Adăugăm apa, acoperim cu capacul și lăsăm să fiarbă până carnea este moale. Adăugăm sare, piper, oregano și sucul de portocale și mai lăsăm 10 minute.