Sarmale din vită

Loredana Ciobotea
Loredana Ciobotea @cook_19443523
Linköping. Suedia..

Cum clientul cere tu pregătești 😍 la condimente și sare ținem cont întotdeauna de gustul clientului în cazul meu sau gustul familiei..

Sarmale din vită

Cum clientul cere tu pregătești 😍 la condimente și sare ținem cont întotdeauna de gustul clientului în cazul meu sau gustul familiei..

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

6 h.
8 porți.
  1. 32 bucățifrunză varză murată
  2. 1,200 kgcarne vită
  3. 1 bucceapă mare
  4. 1 bucmorcov mare
  5. 100 grorez
  6. 50 grpătrunjel
  7. 10 grsare
  8. 5 grpiper
  9. 5 foidafin
  10. 10 boabepiper
  11. 1 lsuc de roșii
  12. 4 linguriulei
  13. 1 bucatămiez de varză crudă sau murată
  14. 5 lgapă
  15. 1 lingurițăcimbru.

Instrucțiuni de gătit

6 h.
  1. 1

    Pregătim ingrediente necesare. Ceapa tăiem cubulețe, morcovul dăm prin răzătoarea mică și punem la călit cu orezul și 5 lg apă, lăsăm 10 minute dăm deoparte. Apoi amestecăm împreună cu carnea, verdeață, condimente..

  2. 2

    Punem frunzele pe masa de lucru și adăugăm pe fiecare carne apoi rapid le împăturim.. Le așezăm roată în ceaun sau oală.. La fundul ceaunului punem crengi de cimbru sau pătrunjel adăugăm varză și apoi sarmalele..

  3. 3

    Punem la fiert cu sucul de roșii, boabe de piper, frunzele de dafin, și în completarea apă dăm la foc mic timp de 5-6 ore (atenție depinde de varză se pot fierbe și mai repede)... Servim cu mămăligă, smântână, iaurt, mărar, ardei iute, după gustul fiecăruia poftă bună..

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Loredana Ciobotea
Loredana Ciobotea @cook_19443523
în
Linköping. Suedia..
Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare