Tocăniță de cartofi

Name: Tocăniță de cartofi
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc morcovi; 1/2 buc ardei roșu; 2 buc cepe; 1/2 buc ardei verde; 2 linguriță boia; 7 buc cartofi mari sau 2 kg și 11 g de cartofi la 3 persoane; după gust sare; după gust piper; după gust pătrunjel; după necesitate apă; 2 buc foi dafin; 1 linguriță mică cu vrâf de "Maggi" dacă nu aveți morcovi; 3 linguri ulei de floare soarelui sau ulei de măsline

Vaida Nicoleta Gabriela @2D4G6J8L3F5H7S9C1M0Z

SAT SALISCA.

Originea acestei rețete este de pe Cookpad.
(Eu am făcut dublu la ingrediente în afară de condimente).

Citește mai mult

Tocăniță de cartofi

Vaida Nicoleta Gabriela @2D4G6J8L3F5H7S9C1M0Z

SAT SALISCA.

Originea acestei rețete este de pe Cookpad.
(Eu am făcut dublu la ingrediente în afară de condimente).

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 de minute

4 porții

3 bucmorcovi
1/2 bucardei roșu
2 buccepe
1/2 bucardei verde
2 lingurițăboia
7 buccartofi mari sau 2 kg și 11 g de cartofi la 3 persoane
după gustsare
după gustpiper
după gustpătrunjel
după necesitateapă
2 bucfoi dafin
1 lingurițămică cu vrâf de "Maggi" dacă nu aveți morcovi
3 linguriulei de floare soarelui sau ulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 de minute

1

Curățăm și spălăm bine legumele. Tăiem ceapă, ardeii și morcovii apoi le punem la călit în puțin ulei. Când s-au înmuiat, adăugăm cartofii curățați, spălați și tăiați. Amestecăm bine, apoi adăugăm boiaua, sare și piper. Lăsăm cca 5-6 min după care punem foile de dafin și apa. Punem capacul și lăsăm să fiarbă până cartofii sunt fierți. La final punem pătrunjel, sare, piper după gust.
2

Cum se face această rețetă este scrisă la pasul 1.
3
4