Orez cu curry, lapte de cocos și legume

Cora Neagu
Cora Neagu @cocaacoraa

Inspirație thailandeza

Orez cu curry, lapte de cocos și legume

Inspirație thailandeza

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 min
7-8 porții
  1. 350 grorez
  2. 1 bucmorcov mediu
  3. 1 bucardei gras (roșu, galben, verde)
  4. 100 grmazăre
  5. 1 lgpudra de curry
  6. 1/2 lgtcoriandru măcinat
  7. 1/2 lgtfulgi de chili
  8. 2 căniapa
  9. 1/2 cana lapte cocos (la conserva)
  10. după gustSare piper

Instrucțiuni de gătit

30 min
  1. 1

    Într-o tigaie adâncă (sau wok) puneți orezul și cănile de apa și acoperiți cu un capac până dă în clocot

  2. 2

    Între timp pregătim legumele. Curățăm morcovul și îl dăm pe răzătoare, tocăm mărunt ardeiul

  3. 3

    Adăugăm peste orezul care a fiert morcovul, ardeii și mazărea și amestecăm

  4. 4

    Adăugăm laptele de cocos și condimentele și mai lăsăm 10-15 minute și amestecăm din când în când până orezul a absorbit tot lichidul

  5. 5

    Opțional la această rețetă puteți adăuga și bucăți tăiate mărunt de piept de pui.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Cora Neagu
Cora Neagu @cocaacoraa
în

Comentarii

Rețete similare