Orecchiette cu broccoli și cârnat proaspăt !
#Calendar
Orecchiette este o pasta tipica din regiunea Apulia din sudul Italiei,denumirea vine de la faptul ca seamănă cu niște urechi mici.Am profitat de faptul ca am fost o saptamana in concediu in acea zona și mi-am adus cateva pachete de orecchiette,luate direct dintr-un panificiu unde se fac.
Orecchiette cu broccoli și cârnat proaspăt !
#Calendar
Orecchiette este o pasta tipica din regiunea Apulia din sudul Italiei,denumirea vine de la faptul ca seamănă cu niște urechi mici.Am profitat de faptul ca am fost o saptamana in concediu in acea zona și mi-am adus cateva pachete de orecchiette,luate direct dintr-un panificiu unde se fac.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Curățăm,spălam si tăiem broccoli.Punem la fiert intr-o oala 2 l apa cu 1 lingurita de sare.Când aceasta clocoteste punem broccoli si îl lăsam pentru 10 minute.
- 2
Intr-o tigaie punem 3-4 linguri de ulei și îl încingem la foc mediu.Adăugăm cârnatul scos din piele si mărunțit,il facem sa se rumeneasca fără sa-l ardem.
- 3
Când broccoli este fiert îl scoatem cu o paleta intr-un castron cu apa rece și punem pasta la fiert in aceeași apa.
- 4
Adăugăm broccoli răcit și scurs de apa peste cârnat,condimentam cu sare și peperoncino dacă este nevoie(la mine nu a fost pentru ca am folosit cârnat picant). Mai tragem la tigaie totul pentru cateva minute.
- 5
Când pastele sunt fierte (respectam timpul recomandat) le strecuram de apa,le unim cu amestecul de broccoli,mai stropim cu puțin ulei de masline dacă este necesar și servim imediat cu parmezan ras.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Roșii umplute cu orez și cârnat proaspăt ! Roșii umplute cu orez și cârnat proaspăt !
Se pot servi ca și prânz sau cină, eu am pus în tavă și câțiva cartofi și 2 bucăți de cârnat proaspăt, să fiu sigură ca ne săturăm 😂
-
Broccoli cu morcovi și cartofi ! Broccoli cu morcovi și cartofi !
O rețeta pe cât de simplă, pe atât de bună și sănătoasă. Eu am pregătit pentru cina acest preparat dar este perfect și pentru un prânz în perioadele de post . -
Fusilli cu broccoli și cârnat de casă Fusilli cu broccoli și cârnat de casă
Sper să vă placă <3
-
Orzo cremos cu pesto de broccoli și zucchini Orzo cremos cu pesto de broccoli și zucchini
Iată ce poți face din doar câteva ingrediente simple: ORZO CREMOS CU PESTO DE BROCCOLI Și ZUCCHINI.Să vedem cine încercă rețeta ce părere are. Că nouă tare mult ne-a plăcut și pe cuvânt ca o vom mai face.
-
Paste cu broccoli, anșoa și piper roz Paste cu broccoli, anșoa și piper roz
Pentru iubitorii de paste și de broccoli, se poate folosi pentru acest preparat orice tip de pastă după gustul fiecăruia.
-
Paste cu broccoli 🥦🥦🥦 Paste cu broccoli 🥦🥦🥦
Ce îmi place la această rețetă, este că se prepară ușor, iar pastele preiau aroma de la broccoli deoarece le fierb împreună. #retetepaste
-
Penne integrale cu broccoli, baby spanac și roșii cherry ! Penne integrale cu broccoli, baby spanac și roșii cherry !
Super cina ! -
Paste integrale cu broccoli și sos de avocado cu usturoi și parmezan Paste integrale cu broccoli și sos de avocado cu usturoi și parmezan
Bună tuturor!M-am gândit să pregătesc o rețeta dietetica care se potrivește atât adultilor cât și copiilor este o rețeta foarte sănătoasă și plină de nutrienti. :)
-
Salată cremoasă cu broccoli Salată cremoasă cu broccoli
O explozie proaspătă de gusturi și culoriEu am făcut varianta light cu iaurt, dar se poate face la fel de bine cu maioneză și smântână
-
Cocido madrileño Cocido madrileño
Este o mâncare tipică din zona Spaniei mai exact din zona Madridului. Se pregătește diferit depinzând de fiecare zonă în parte. Este de-a dreptul delicioasă, ușor de pregătit și economică în sensul că din acest preparat ies două tipuri de mâncare. Carnea cu rădăcinoasele și năutul care se servesc așa puse în farfurie și supa de primul fel.
-
Paste cu sos de roșii și ton Paste cu sos de roșii și ton
Astăzi mi s-a făcut poftă de paste iar fiindcă este dezlegare la pește m-am gândit să improvizez ceva ușor și rapid. Am dat o fugă până la magazin și am luat o conservă de ton și l-am gătit cu câteva roșii gustoase și busuioc proaspăt cules din grădină. A fost delicios așa că m-am gândit să o împărtășesc și cu voi!Enjoy!
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii