Tagliatelle din omletă cu varză roșie și morcov
O rețeta tipic asiatica pe care eu am revazut-o puțin și am făcut-o pe gustul meu.
Tagliatelle din omletă cu varză roșie și morcov
O rețeta tipic asiatica pe care eu am revazut-o puțin și am făcut-o pe gustul meu.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am tocat fâșiuțe varza roșie, morcovul l-am tăiat tip chibrit, ceapa verde și ardeiul iute le-am tocat mărunt.
- 2
- 3
Am pus la încins uleiul și am pus ceapa cu ardeiul la călit, apoi am pus și morcovul la călit.
- 4
Între timp am frecat cu o linguriță cu sare varza tocată, apoi am pus-o peste morcov și am condimentat cu 1/2 linguriță cu piper, boia de ardei dulce și origano.
- 5
Am lăsat să fiarbă varza și apoi să se călească cam 15 minute.
- 6
În timp ce varza se calea am bătut ouăle cu 1/2 linguriță cu sare, piper, boia de ardei dulce și oregano.
- 7
Am uns o tigaie cu o picătura de ulei și am copt 3 omlete una câte una. Am făcut un sul cu cele 3 omlete și le-am tăiat fidelute.
- 8
- 9
Apoi am asamblat farfuria. Garnitura cu varza roșie și morcov și deasupra tagliatellele din omleta. Se pot chiar amesteca cum am făcut eu.
- 10
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii