Se bate frișca, se pune peste esența de vanilie și mascarpone și se mai bate un pic până se încorporează totul. Se lasă deoparte.

Într-un bol mai larg se pune laptele călduț, zahăr și se amestecă cu 2 linguri de cafea sau cappuccino, se înmoaie pișcoturile și se așează într-o tavă mai mare (33x23x6cm). Luăm jumătate de cremă de mascarpone și o întindem peste pișcoturi. Peste presărăm cafea sau cappuccino. Se mai așează un strat de pișcoturi înmuiate în lapte și apoi restul de cremă.

Pe deasupra se pune iară cafea sau cappuccino. Se lasă la frigider 2-3 ore sau peste noapte.

Dacă doriți să o faceți pentru copii, înlocuiți cafeaua cu cacao amestecată cu zahăr pudră. Poftă bună!