Se pregateste carnea. Se curata cei 2 cartofi si morcovi si se trec prin razatoare. Ceapa, usturoiul si frunzele de patrunjel se toaca marunt. Se pune totul, impreuna cu oul si pesmetul, peste carne si se amesteca bine. Se porneste cuptorul la 180 grade. Se unge o tava cu 100 ml ulei si se formeaza bilutele dupa preferinta. Mie mi-au iesit 40 de bilute. Se acopera tava cu un capac sau folie de aluminiu.

Se pun la cuptor, dupa 20 minute se intorc chiftelele pe partea cealalta, se mai lasa la cuptor inca 10 minute. Se pune si sosul de rosii (amestecat cu condimente dupa preferinta sau se lasa asa) si se mai baga la cuptor pentru inca 20 minute la cuptor.