家庭菜園で採れたオクラ活用
ペル太郎 @cook_40281165
春先に今年はどの野菜の苗を購入し育てるか店先で悩み、数種類プランターで家庭菜園に挑んでいます。ミニトマトは毎年購入しますが何故かパッとせずに枯れていく。
今年は初参戦のおくら。それも夏はパッとしなかったのに10月が最盛期。1週間で10cmサイズのビックサイズに成長！だが難点は硬い。だから薄く小口切りにして冷凍。
納豆、お味噌汁、ミネストローネ、中華スープなどにトッピング。大活躍してくれます。おくら栽培のおすすめポイントは大輪が咲き、実が真っすぐにそびえ立ち、ぐんぐん成長していく過程が面白く、ネバネバ成分は腸活に欠かせないとこ(^^)
家庭菜園で採れたオクラ活用
春先に今年はどの野菜の苗を購入し育てるか店先で悩み、数種類プランターで家庭菜園に挑んでいます。ミニトマトは毎年購入しますが何故かパッとせずに枯れていく。
今年は初参戦のおくら。それも夏はパッとしなかったのに10月が最盛期。1週間で10cmサイズのビックサイズに成長！だが難点は硬い。だから薄く小口切りにして冷凍。
納豆、お味噌汁、ミネストローネ、中華スープなどにトッピング。大活躍してくれます。おくら栽培のおすすめポイントは大輪が咲き、実が真っすぐにそびえ立ち、ぐんぐん成長していく過程が面白く、ネバネバ成分は腸活に欠かせないとこ(^^)
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