Sop Tulang Sapi

Name: Sop Tulang Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tulang sapi; 250 gram sayuran (buncis, wortel, brokoli, kentang, tomat); 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; Sedikit minyak kelapa; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 bawang bombay; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 3 ruas jahe; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Air; secukupnya Gula garam

laily.f @cook_6202977

nomaden

Mau masak hampir semua tukang sayur libur hari raya,, carilah yang ada di kulkas dan sulap deh jadilah “Sop Tulang Sapi” ❤️

#kuraskulkas

Mau masak hampir semua tukang sayur libur hari raya,, carilah yang ada di kulkas dan sulap deh jadilah “Sop Tulang Sapi” ❤️

#kuraskulkas

Lebih banyak

Sop Tulang Sapi

laily.f @cook_6202977

nomaden

Mau masak hampir semua tukang sayur libur hari raya,, carilah yang ada di kulkas dan sulap deh jadilah “Sop Tulang Sapi” ❤️

#kuraskulkas

Mau masak hampir semua tukang sayur libur hari raya,, carilah yang ada di kulkas dan sulap deh jadilah “Sop Tulang Sapi” ❤️

#kuraskulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtulang sapi
250 gramsayuran (buncis, wortel, brokoli, kentang, tomat)
2 batangdaun bawang
2 batangseledri
Sedikitminyak kelapa
Bumbu
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2bawang bombay
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
3 ruasjahe
1 sdtlada bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu, Cuci bersih tulang sapi, cuci dan potong sayuran
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, sangrai atau tumis sebentar
3

Rebus tulang ke dalam panci isi hampir penuh sampai terendam.. masukan sereh, daun jeruk, jahe, lada, garam, dan bumbu yang sudah di sangrai 2/3 bagian..(1/3 nya untuk menumis sayuran) biarkan sampai daging empuk dan air menyusut.
4

Setelah daging empuk matikan api, tumis sayuran dengan 1/3 bumbu yg disisihkan, masukan kuah dari tulang sapi, koreksi rasa dan tunggu hingga matang.
5

Sajikan hangat