น่องไก่ต้มตุ๋น
ครั้งแรกกับการทำเมนูต้มตุ๋น จริงๆอยากจะทำเหมือนเวลาไปกินหมูตุ๋นเนื้อตุ๋นที่ร้านก๋วยเตี๋ยว แต่เข้าใจผิดซื้อชุดต้มตุ๋นยาจีนมาซะงั้น แต่ก้อกินได้เหมือนกัน อร่อยมาก เป็นมื้อเย็นที่โอชาเลิศรสมากจ้า ภูมิใจที่ตัวเองก็ทำได้ ดูตามสูตรของเพื่อนๆในCookpadสบายง่ายเหลือเกิน ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
น่องไก่ต้มตุ๋น
ครั้งแรกกับการทำเมนูต้มตุ๋น จริงๆอยากจะทำเหมือนเวลาไปกินหมูตุ๋นเนื้อตุ๋นที่ร้านก๋วยเตี๋ยว แต่เข้าใจผิดซื้อชุดต้มตุ๋นยาจีนมาซะงั้น แต่ก้อกินได้เหมือนกัน อร่อยมาก เป็นมื้อเย็นที่โอชาเลิศรสมากจ้า ภูมิใจที่ตัวเองก็ทำได้ ดูตามสูตรของเพื่อนๆในCookpadสบายง่ายเหลือเกิน ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมทำเลยจ้า
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำ ใช้ไฟแรงต้มให้เดือด
- 3
ใส่ชุดต้มตุ๋นลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดเลยจ้า
- 4
ใส่เห็ดหอม
- 5
ตามด้วยน่องไก่ ใส่ไปทั้ง4 ชิ้นเลยจ้า
- 6
ใส่หัวไชเท้าลงไปต้ม
- 7
ต้มด้วยไฟกลาง ทิ้งไว้ 30 นาที
- 8
แม่กลับมาจากตลาด ได้รากผักชีมาเพิ่มเฉย ล้างให้สะอาดแล้วตบๆๆๆแล้วใส่ลงในหม้อเลยจ้า
- 9
ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟจ้า ^^
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น่องไก่ต้มน้ำปลา น่องไก่ต้มน้ำปลา
มีเสียงเรียกร้อง ต้องทำต่ออีกรอบ #ครัวผจญภัย สูตรนี้ใส่น้ำมันงาด้วย การต้มให้หนังไก่ตึงน่าทานต้องนำไก่ไปลวกน้ำร้อนให้หนังไก่ตึงก่อน แล้วต้มไฟอ่อนปิดฝาตั้งแต่น้ำยังไม่เดือด #เคล็ดลับก้นครัว
-
ต้มไก่ตุ๋นยาจีน #รสมือแม่ ต้มไก่ตุ๋นยาจีน #รสมือแม่
วันนี้ได้มีโอกาสเข้าครัวกับคุณแม่เลยเเอบจดสูตร+ทริคต่างๆ มาฝากกันค่ะ^^ เมนูนี้ที่บ้านเรามีสมาชิก 4 คน ทานเช้า/กลางวัน/เย็น ได้ 2 วันเต็มเลย🥰 จริงๆ เมนูนี้หลายคนอาจจะคิดว่าทำยากแต่ถ้าทำด้วยใจถือว่าคุ้มค่าแก่การทำมากๆ เลยค๊าา❣️
-
น่องไก่ต้ม /Boil chicken leg with ginger sauce น่องไก่ต้ม /Boil chicken leg with ginger sauce
สมัยผมยังเป็นนักศึกษาอยู่ที่ประเทศอังกฤษ กรุงLondon ได้มีโอกาสไปพักผ่อนที่เมืองชายทะเลชื่อTorquay(อ่านว่าทอร์กีย์)เมืองDevon ประมาณ1อาทิตย์ ที่นั่นมีร้านอาหารจีนแบบtake awayอยู่บนเนินหน้าผาริมทะเล บรรยากาศสวยงามมาก ผมชอบน่องไก่ต้มแบบกวางตุ้งราดข้าวของเค้ามาก สั่งประจำทุกวันจนในที่สุดหลังจากนั้นก็ได้พยายามทำเลียนแบบมาตลอด จนปัจจุบันผ่านมาอีกหลาย10ปี จนได้เป็นสูตรของผมเอง ในที่สุด..ลองดูครับ
-
น่องไก่ตุ๋นเห็ดหอม น่องไก่ตุ๋นเห็ดหอม
แคลร์ซื้อน่องไก่มาจากโลตัส และมีเห็ดหอมเหลือในตู้เย็น อยากกินเมนูต้มๆ ตุ๋นไก่เปื่อยๆ เลยทำเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ #ข้าวแกง
-
น่องไก่ตุ๋นพะโล้ผักรวม น่องไก่ตุ๋นพะโล้ผักรวม
หากเบื่อน่องไก่ทอด ก็มาลองเมนูน่องไก่ตุ๋นพะโล้ผักรวมเพื่อสุขภาพกันนะคะ
-
ไก่ตุ๋นไม่ต้มตุ๋นคร้าาาา 🤤 ไก่ตุ๋นไม่ต้มตุ๋นคร้าาาา 🤤
วันนี้อากาศ ร้อนมากค่ะ ที่เกาหลี 37° 😭😭😭เลยคิดถึงเมนูนี้ทันที "ซัมเกทัง 삼계탕 " คนเกาหลีส่วนใหญ่จะนิยม ทานไก่ตุ๋นโสม ในวันที่อากาศ ร้อนที่สุด เพราะช่วยในเรื่องปรับสมดุลร่างกายได้ดีเริ่ด แต่ถ้าใครไม่ชอบโสม ก็ไม่ต้องใส่ได้นะค่ะ .. ทำทานเองง่ายๆไม่ยุ่งยาก เลยค่ะ แต่วันนี้นิชา ไม่สะดวกออกไปซื้อโสม เลยไม่ได้ใส่ แต่ส่วนผสมอื่นๆครบค่ะ ลองทำดูค่ะ อร่อย ยกนิ้ว
-
-
ต้มจืดน่องไก่หัวไชเท้า ต้มจืดน่องไก่หัวไชเท้า
เมื่อวันศุกร์ได้หัวไชเท้ามากิโลละ 33 บาท มีน่องไก่เหลือจากข้าวมันไก่ มีแครอทที่กินเล่น จับรวมซะเลยไม่ต้องปรุงเยอะ
-
ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนด้วยหม้อต้มแรงดันสูง ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนด้วยหม้อต้มแรงดันสูง
ผมเป็นคนชอบทำแกงต้มตุ๋นอยู่บ่อยๆ ทำแต่ละครั้งต้องใช้เวลาเฝ้าอยู่หน้าเตาอย่างน้อยก็สามสี่ชั่วโมงทุกครั้ง พอทำบ่อยเข้าชักจะเริ่มขี้เกียจ เลยไปลองหาซื้อหม้อต้มแรงดันสูงในร้านค้าออนไลน์มาหัดใช้ดูบ้าง และนี่คือเมนูทดลองของผมครับ
-
ไก่ต้มซีอิ๊ว ไก่ต้มซีอิ๊ว
ก่อนหน้านี้เคยทำไก่ต้มน้ำปลา คราวนี้เลยลองทำไก่ต้มซีอิ๊วบ้าง วิธีทำเหมือนกันเลย แค่ไม่ได้ใส่น้ำปลาและเพิ่มซีอิ๊วไปแทนแค่นั้นเอง อร่อยเช่นเคย รอบนี้เปลี่ยนเป็นใช้ไก่ชิ้นเล็กๆบ้าง สุกง่ายกว่าชิ้นใหญ่เยอะเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่18
-
ต้มจับฉ่ายน่องไก่ ต้มจับฉ่ายน่องไก่
เมนูลดความอ้วน เพราะมีแต่ผักเยอะมาก ต้มทีหม้อใหญ่ทานได้หลายวันเลยค่ะ ใครอยากใส่ส่วนใดของไก่ก็ใส่เลยนะคะ ตีน ปีก น่อง หรือหมูสามชั้น แล้วแต่ชอบเลย แต่ด้วยส่วนตัวไม่ชอบหมูสามชั้น มันมันเกินไป ขอเป็นไก่แทนก็แล้วกันค่ะ
-
ต้มจืดหัวไชโป๊วน่องไก่ ต้มจืดหัวไชโป๊วน่องไก่
เมนูต้มจืดที่ชอบที่สุดได้ความหวาน กล่อมกลม ทำง่ายและเร็ว
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น