เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งด้วยน้ำเย็นจัด สะเด็ดน้ำ เคล้าด้วยน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายหยิบมือ พักไว้ในตู้เย็น 15นาที
- 2
โขลกพริกกับกระเทียมพอบุบๆ ใส่น้ำตาลปีบ น้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามใจชอบ
- 3
ปอกมะม่วง ล้างให้สะอาด สับมะม่วงเป็นเส้นหยาบๆ ใส่ลงในครก ใส่กุ้งที่เคล้าน้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง เติมรสชาติตามใจชอบ
- 4
ตักมะม่วงใส่จานตกแต่งด้วยไข่เค็ม และถั่วลิสงทอด พร้อมเสิร์ฟทันที
รูป Cooksnap
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10376470
ความคิดเห็น