Sup ceker ayam

Name: Sup ceker ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1/2 kg Ceker ayam; 2 Daun bawang; 2 Wortel; 3 Buncis; 1 Kentang; 1 Brokoli; 2 Bawang merah; Bumbu:; 3 Bawang putih; Merica bubuk secukupnya (sy pake ladaku); 3 ruas Jahe; secukupnya Garam; secukupnya Totole; Minyak goreng utk menumis bawang putih; Air

Rimadatu @cook_14056069

Cikarang Bekasi

Sore2 enaknya yg bikin perut hangat dan seger...
#masakgakribet 😂

Lebih banyak

Sup ceker ayam

Rimadatu @cook_14056069

Cikarang Bekasi

Sore2 enaknya yg bikin perut hangat dan seger...
#masakgakribet 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 kgCeker ayam
2Daun bawang
2Wortel
3Buncis
1Kentang
1Brokoli
2Bawang merah
Bumbu:
3Bawang putih
Merica bubuk secukupnya (sy pake ladaku)
3 ruasJahe
secukupnyaGaram
secukupnyaTotole
Minyak goreng utk menumis bawang putih
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama bersihkan ceker ayam, lalu rebus bersama 2 ruas jahe dan garan secukupnya. Rebus hingga ceker empuk. Sisihkan
2

Potong2 bahan lainnya. Utk brokoli masukkan paling akhir, utk menghilangkan ulat2nya q rendam dulu pake air garam. Termasuk bawang merah juga dipotong2.
3

Geprek bawang putih sampai agak halus. Lalu tumis dg minyak goreng. Lalu tambahkan air. Tambahkan merica. Setelah mendidih masukkan semua bahan dan ceker ayam. Utk jahe digeprek dulu ya.
4

Selanjutnya tambahkan totole dan garam. Aduk2 koreksi rasa. Jika sudah pas dan sudah matang, sup ceker siap disajikan...
Simplekan... Makan saat hangat-hangat..