นำเต้าหู้มาบดให้ละเอียดแล้วใส่พริกแกงเผ็ดผสมให้เข้ากัน

ใส่ทุกอย่างที่เหลือพร้อมปรุงรสคนให้เข้ากันดี(เกลือให้ใส่ทีหลังให้ลองทอดชิมก่อนเพราะพริกแกงอาจเค็มแล้ว) ตั้งกะทะน้ำมันไฟกลางค่อนไปทางอ่อนรอให้ร้อนแล้วปั้นทอดมันลงทอด

ทอดให้สุกดีเป็นสีน้ำตาลทอง จัดใส่จานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ